Cupcakes de nueces de macadámia

Una receta curiosa, como las nueces de macadámia las venden un poco saladas los cupcakes tenían un punto salado que mataba la excesiva dulzor que suelen tener debido a tanta mantequilla y azúcar, me dio mucha rábia que no subiera bien la masa de la madalena pero son cosas que pasan, aún y así quedaron ricos ricos, feos, pero ricos.

PD: necesito urgentemente una boquilla de una medida normal para decorarlos!! maldita sea, las que tengo o son demasiado pequeñas o demasiado grandes!!